Челябинская область. В магазинах Чебаркульского и Уйского районов обнаружены зараженные сальмонеллой куриные желудочки, печень и сердце производства ООО «Равис-Сосновская птицефабрика», сообщили агентству ЕАН в территориальном управлении Роспотребнадзора по Челябинской области. По данным специалистов, бактерии выявлены при исследовании плановых проб мясопродуктов, реализующихся в регионе. Главный санитарный врач Чебаркуля вынес предприятию-производителю предписание о приостановке ввоза зараженных субпродуктов в торговые точки до устранения нарушений. В случае игнорирования этих требований на «Равис» наложат штраф. Как заявили в управлении Роспотребнадзора, пока ни одного случая заражения сальмонеллезом в области не зафиксировано, однако этого вряд ли удастся избежать, если магазины не прекратят продажу опасной продукции. По словам заместителя генерального директора птицефабрики по качеству Марины Тихоненко, сейчас специалисты предприятия проводят собственное служебное расследование случившегося. Одной из причин заражения сальмонеллой могло стать нарушение сроков и условий хранения птицеводческой продукции в торговых точках. Европейско-Азиатские новости.
...
...
