В 2025 году стоимость рыбных консервов в российских магазинах может увеличиться на 25%. Такой прогноз дает кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета «Синергия» Маргарита Кобец.
Некоторые рыбоперерабатывающие предприятия уже сообщили о повышении цен на свою продукцию, рост может составить от 3% до 25%. По словам Кобец, есть несколько причин для такого повышения цен: во-первых, это связано с удорожанием сырья, во-вторых, колебания валютных курсов также влияют на стоимость рыбной консервной продукции, пишет «Газета.Ru».
Кроме того, вылов лосося оказался худшим за последние два десятилетия. По сравнению с 2023 годом объем добычи упал на 61% — до 235 500 т. В мире также сокращается добыча трески. Еще одной причиной повышения цен может стать рост закупочных цен на консервные банки, которые в основном импортируются из других стран. Также Кобец отметила, что расходы на рабочую силу увеличились на 30–60%, что также может привести к росту цен.
Стоимость рыбных консервов в России зависит от вида рыбы, объема упаковки и производителя. В розничных сетях цены на рыбные консервы начинаются от 33,99 рубля за паштет шпротный (160 г) и могут достигать 970 рублей за осетра натурального в собственном соку (240 г).
Производители предупредили о скачке цен на хлеб весной21 февраля в 08:25
