Директор чебуречной «Время Ч» поделился с подписчиками информацией о своем переезде в грузинский Батуми. Там Антон Чурбанов занимает должность открывающего менеджера ресторана итальянской кухни. Чебуречная «Время Ч» стала любима горожанами за слоганы «Если ты человек, возьми себе чебурек, а если ты человечище, возьми себе чебуречище», за хостес в виде колоритной мамы Софы, а также за чебуреки, которыми безвозмездно кормили протестующих в сквере в мае 2019-го. Через пять месяцев после событий в сквере владельца чебуречной вызывали на допрос в СУ СКР по Свердловской области.
ЕАН связался с Антоном Чурбановым, и владелец чебуречной рассказал, что решение переехать в другую страну стало спонтанным:
«Я не задумывался о переезде, просто так все получилось. Хороший знакомый прислал информацию о том, что в новый сочинский ресторан требуется менеджер. Мы пообщались с владельцем сети Novikov Group, и Аркадий Новиков рассказал мне о том, что в Батуми также открывают ресторан итальянской кухни, он предложил: «Давай-ка лучше в Грузию». Вопрос был решен буквально за три дня, сейчас я менеджер этого ресторана».
Чебуречная «Время Ч», как и многие другие точки общепита, тяжело переживала время пандемии, ранее Антон Чурбанов рассказывал ЕАН о том, что постоянные посетители хотели открыть некий фонд помощи чебуречной. Однако переезд директора не станет поводом для закрытия чебуречной, «Время Ч» продолжает работу.
«Мне просто захотелось перемен, чего-то нового. Батуми — офигенный город. Я люблю Грузию, сбился со счета, сколько раз там был. Раз десять с 2005 года. Моей чебуречной «Время Ч» в октябре исполняется 5 лет, она продолжает работать, в Екатеринбурге остались надежные партнеры. Я приехал сюда как открывающий директор, однако был бы рад поработать здесь еще. Перевез сюда жену и двух собак. Здесь хорошо, сейчас сентябрь, а на улице 25 градусов тепла. Бюрократия здесь на таком уровне, что тебе открывают бизнес в течение суток. Для открытия чебуречной мы собирали миллиард бумажек», — рассказал ЕАН Антон Чурбанов.
Александра Аксенова.
