Почти во всех школьных столовых Свердловской области нашли нарушения

В 90 % свердловских школ обнаружены нарушения при организации питания учеников. Об этом заявила начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков управления Роспотребнадзора по Свердловской области Наталья Моисеева. По ее словам, школы заплатили 4,5 млн штрафов.

«Основные нарушения связаны с человеческим фактором: санитарные нарушения, нарушения правил мытья посуды, норм хранения продуктов, правил личной гигиены, несвоевременное прохождение медосмотров», — заявила Моисеева.

Кроме этого, в школах нередко обнаруживают фальсифицированную продукцию. Среди продуктов, которые чаще всего подделывают, - сыр, творог, сгущенное молоко и сливочное масло.

Напомним, рынок школьного питания в Екатеринбурге окончательно передадут частникам. Два последних муниципальных предприятия - ЕМУП «Столовая № 41» и ЕМУП «Школьно-базовая столовая № 11» - приватизируют. Изменения в программу внес глава города Алексей Орлов. 

По информации сервиса «Лик: эксперт», оба МУПа убыточные. В пресс-службе администрации говорят, что решение о приватизации связаны с изменениями федерального закона № 485 ФЗ. Согласно нему, МУПы не могут работать на конкурентных рынках, а сфера школьного питания конкурентная, так как закупки проводятся на конкурсной основе.

 Стоимость школьного питания выросла в Екатеринбурге Екатерина Землянская