Прокуратура Центрального района Оренбурга возбудила административное дело за нарушение требований СанПиН при организации питания для дошкольников в отношении гендиректора ООО «Комбинат питания № 1». Надзорное ведомство провело проверку совместно с Роспотребнадзором.
«Установлено отсутствие ведомости контроля за рационом питания, несоответствие массы порций блюд и суммарного объема блюд нормативным требованиям, нарушение условий хранения продуктов, факты приема продуктов без маркировочного ярлыка, осуществление приема пищевых продуктов и продовольственного сырья при отсутствии товаросопроводительной документации», - сообщает прокуратура.
Также обнаружены недостоверные данные по содержанию основных пищевых веществ и калорийности в меню детсадов. При составлении меню не учитывались требования норм суточной потребности в пищевых веществах и энергии.
Прокуратура района внесла представление об устранении нарушений гендиректору ООО «Комбинат питания № 1». Материалы проверки направлены для рассмотрения в Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Роспотребнадзор организует повторную проверку питания в детсадах Оренбурга20 февраля в 11:12Елена Кудаева
