Министерство сельского хозяйства РФ держит на контроле стоимость социально значимых товаров, включая сливочное масло. Сейчас на внутреннем рынке наблюдается достаточный запас продукта, чему способствует увеличение производства молока внутри страны и импорт из дружественных государств, сообщили в пресс-службе министерства.
«Ведомством реализуются меры, направленные на увеличение поставок сливочного масла из-за рубежа. Так, в этом году в рамках развития партнерских отношений с Индией и Ираном Россельхознадзором были открыты поставки из этих стран, которые являются крупными экспортерами сливочного масла. Уже сейчас мы отмечаем снижение цен в оптовом сегменте, что в среднесрочной перспективе должно сказаться и на ценах в рознице», — пояснили в министерстве «Известиям».
Также было указано, что одним из ключевых факторов долгосрочного развития рынка является увеличение объемов производства сырого молока. Сегодня наблюдается ежегодный рост этого показателя. В 2023 году было произведено 33,8 млн тонн продукции, что на 0,8 млн тонн больше, чем в предыдущем году. В текущем году тенденция к росту сохраняется.
Ранее мы писали, что дефицит сливочного масла в России возник из-за вывода с рынка фальсифицированной продукции. Об этом журналистам заявил представитель молочного завода, чью продукцию знают жители Екатеринбурга. Анонимный источник рассказал, что после зачистки фальсификата спрос на натуральное масло заметно вырос.
Поставщики питания в свердловские школы чаще всего подделывают творог и сгущенку29 октября в 13:24