С 1 октября 2026 года вступает в силу ГОСТ Р 72719–2026 «Услуги профессиональной уборки - принципы бережливого производства в клининге. Основные положения», положения которого утверждены приказом Росстандарта от 2 июня 2026 года. В основе национального стандарта – система Егора и Олеси Малышевых, создателей и владельцев группы компаний «М1». Путем проб, ошибок и успешных экспериментов Малышевы выработали правила эффективной уборки на объектах совершенно разных отраслей – от ВПК до супермаркета, от склада до аэропорта. В интервью ЕАН Олеся Малышева рассказала, насколько длинным был этот путь и почему эксперты, принимавшие участие в утверждении ГОСТа, оценили наработки екатеринбургской компании.
- Что вас с Егором подтолкнуло создать новый ГОСТ?
- Здесь надо напомнить, что бережливое производство – это подход к управлению, при котором главная цель - создать максимальную ценность для клиента, используя меньше ресурсов. Вместо того чтобы наращивать усилия, оно учит устранять потери - все, что не добавляет ценности конечному продукту или услуге.
Таким образом, президент в 2023 году поставил правительству в целом и конкретно Минпромторгу задачу увеличить производительность труда в каждой отрасли. Причем на базе принципов бережливого производства. Тот делегировал это ответственным службам по отраслям.
Егор Малышев развивает бизнес не только по наитию, но и на основе самых современных научных подходов. Поэтому компания «М1» начала применять принципы бережливого производства и повышать производительность задолго до того, как задача их широкого внедрения была поставлена на государственном уровне.
Занимаясь сокращением затрат и повышением эффективности, мы с Егором анализировали в том числе нормативную базу клининговой отрасли. Увидели, что существующие ГОСТы в области клининга во многом отражают подходы, сформировавшиеся еще в 1990-е годы, — условно говоря, они были написаны под швабры и тряпки.
За это время технологии шагнули далеко вперед: появилось современное оборудование, цифровые системы контроля, автоматизация и роботизация. Клининг уже вышел за рамки подходов, описанных в прежних стандартах, а нового документа, учитывающего эти изменения и принципы бережливого производства, не существовало. И мы начали формировать собственную систему. Сначала она описывала процессы, которые мы выстраивали и применяли в группе компаний «М1», но постепенно сложилась в целостную систему, по своей структуре близкую к стандарту.
«М1», Егор Малышев и я никогда не шли по пути сокрытия своих наработок. Мы всегда выступали за то, чтобы на рынке клининга были лучшие технологии. И мы делились своим опытом на всевозможных форумах и конференциях. Объем рынка значительно превышает возможности любой отдельной клининговой компании, поэтому, рассказывая о своих решениях, мы не создавали конкуренцию самим себе. Напротив, мы помогали развиваться всей отрасли и тем самым делали жизнь людей в нашей стране лучше. Для нас это было и остается важным.
На форумах и конференциях, где мы рассказывали о своих достижениях, к которым пришли методом проб и ошибок, присутствовали и представители государственных структур. Когда президент сказал ответственным структурам внедрить бережливое производство и тем самым повысить производительность труда во всех отраслях, в сфере клининга они обратились к нам, как к компании, которая уже обладала практическими, проверенными и систематизированными знаниями.
К моменту начала работы над созданием нового ГОСТа в области клининга уже вышла книга Егора «Практическое руководство по 5С: бережливое производство в клининге». Оформить накопленные наработки и материалы выступлений в виде книги ему посоветовали друзья и коллеги. Они отметили, что такой формат позволит последовательно представить идеи Егора и сделать их полноценным руководством к действию.
В книге рассказывается, как адаптировать японскую систему 5С (сортировку, систематизацию, содержание в чистоте, стандартизацию и совершенствование) к организации рабочих процессов в клининговой индустрии. Она основана на принципах бережливого производства и практическом опыте Группы компаний «М1». Применение описанных в ней подходов доказало свою эффективность: они помогают повышать производительность, снижать издержки и создавать безопасные условия труда. Позднее эти решения начали применять и другие компании отрасли.
Успех книги Егора в профессиональной среде объясняется тем, что в нее вошли не только теоретические положения, но и проверенные на реальных объектах приемы работы. То, к чему мы пришли методом проб и ошибок, читатели получили в готовом и систематизированном виде.
Сначала мы проверили эти приемы на собственных объектах, затем начали рассказывать о них на форумах и конференциях, а после этого Егор обобщил накопленный опыт в книге. Для разработки эффективных решений он также привлекал специалиста по бизнес-процессам. Вместе они системно анализировали работу на объектах, определяли участки, на которых возникали потери, и искали способы перестроить эти процессы на основе принципов бережливого производства.
Наши практические наработки, систематизированные в книге, легли в основу нового ГОСТа для клининга. Но это не значит, что их приняли без дополнительной проверки. Все предложенные решения прошли обсуждение и получили оценку сторонних экспертов. Только после того, как эксперты подтвердили обоснованность этих подходов, соответствующие положения были включены в национальный стандарт.
- Чем он дополняет ГОСТ, вступивший в силу в 2016 году? Можно ли прежний регулирующий документ считать базой для нового?
- В России действует ГОСТ Р 51870-2014 «Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Общие технические условия». Он устанавливает общие технические требования к услугам уборки, включая классификацию, требования к персоналу, безопасности и качеству, а также методы контроля.
По сути, это базовый свод правил, определяющий, какой должна быть услуга с точки зрения технических параметров и безопасности. При этом документ создавался на том этапе развития отрасли, когда в клининге преобладали традиционные технологии - условно говоря, работа уборщицы со шваброй и оцинкованным ведром с водой.
ГОСТ Р 72719–2026 на основе системы 5С - это революционный подход к российской клининговой отрасли. До его появления в России не было национального стандарта, который показывал бы, как с помощью имеющихся технологий, оборудования, персонала и правильно выстроенных бизнес-процессов повышать производительность труда в профессиональной уборке.
Прежние стандарты в основном регламентировали требования к самой услуге, ее качеству и безопасности, но не давали отрасли современной системы управления производительностью.
За последние десятилетия клининг изменился практически полностью. Появились цифровые системы контроля, современное оборудование, автоматизация, роботизация и новые методы организации труда, тогда как нормативная база продолжала во многом отражать подходы, сформировавшиеся еще в 1990-е годы. В результате отрасль развивалась быстрее, чем ее стандарты.
Новый ГОСТ меняет саму логику работы. Он показывает, как без увеличения нагрузки на сотрудников, используя те же ресурсы, сокращать потери, повышать производительность и обеспечивать стабильное качество. В этом смысле ГОСТ Р 72719–2026 совершает настоящий переворот: профессиональная уборка перестает восприниматься как преимущественно ручной труд и становится управляемым технологическим процессом.
Российские клининговые компании ничем не уступают европейским и международным операторам. У нас есть собственные технологии, практический опыт и теперь - национальный стандарт, который закрепляет современную модель организации клининга. Именно поэтому ГОСТ Р 72719–2026 можно назвать революцией в отрасли. Такого системного подхода на уровне российского национального стандарта раньше не было.
- Насколько универсален современный документ? Можно ли его использовать на объектах с разной спецификой?
- Новый ГОСТ действительно универсален, но его универсальность заключается не в том, что он дает готовые ответы для каждого типа объекта, а в том, что он предлагает единую систему организации процесса. Он применим к клинингу в любой отрасли, потому что его базовые принципы носят процессный, а не отраслевой характер. Он сфокусирован не на специфике объекта, а на методах организации самой уборки.
Вне зависимости от того, убирается ли офис, заводской цех, школа или больница, документ предписывает единые подходы к процессу: закрепляет единые правила выполнения каждой процедуры, вводит систему отчетности и контроля качества, а также предписывает цветовое кодирование инвентаря.
Эта система маркировки строго разделяет зоны по степени риска, исключая перекрестное загрязнение: красный - для санитарных зон, зеленый - для пищеблоков, синий - для общественных зон, желтый - для зон, требующих дезинфекции. Цветовая система едина для всех и не зависит от того, какой именно объект убирается.
Универсальность документа, таким образом, заключается в том, что он описывает принципы и требования к процессу, но не предписывает конкретные решения, которые зависят от объекта. Специфика каждого объекта определяется не ГОСТом, а потребностями заказчика, санитарными нормами и техническими особенностями здания. ГОСТ дает каркас, но наполнение этого каркаса остается на усмотрение клининговой компании, исходя из специфики конкретного объекта.
Например, ГОСТ говорит о необходимости использовать дозирующие системы для химических средств, чтобы исключить перерасход и снизить потери. Но он не уточняет, какую именно химию применять, в какой концентрации и для каких поверхностей - это остается в зоне ответственности специалистов клининговой компании.
Аналогично ГОСТ может предписывать использование определенного типа оборудования для влажной уборки, но решение о том, какое именно оборудование купить (например, управляемую человеком поломоечную машину или робота) также выходит за рамки стандарта.
Универсальность нового ГОСТа заключается в том, что он дает единый язык и единые правила игры для всей индустрии, позволяя при этом гибко адаптировать их к любым условиям. Он создает унифицированную основу для процесса, оставляя пространство для профессионального выбора в каждом конкретном случае.
- Испробовали ли вы новый подход у своих клиентов?
- Новый ГОСТ во многом закрепил на уровне национального стандарта те подходы, которые мы с Егором разрабатывали и проверяли на практике в течение нескольких лет. Поэтому можно уверенно сказать: основные решения, вошедшие в ГОСТ, были опробованы на реальных объектах наших клиентов. Мы сравнивали разные способы организации работы, оценивали результаты и выбирали наиболее эффективные.
За это время мы набили немало шишек: видели, какие решения не работают, исправляли ошибки и совершенствовали процессы. А наиболее эффективные и проверенные на практике подходы Егор затем включил в свою книгу «Практическое руководство по 5С: бережливое производство в клининге».
Например, внедрение системы 5С на объектах «Группы компаний М1» позволило сократить время подготовки сотрудников к смене на 20–30%. Инвентарь, оборудование и профессиональная химия получили определенные места хранения, поэтому сотрудники перестали тратить время на поиски и лишние перемещения. Отклонения стали заметны еще до начала работы, а сама подготовка к смене стала быстрее и понятнее.
- Как нововведение восприняли партнеры и персонал?
- Партнеры порадовались, что за те же деньги мы сделали для них больше работы или же за меньшие деньги (как вариант, не сделав индексации) сделали столько же, как раньше. И при этом нагрузка на персонал не выросла.
Мы начали внедрять цифровые решения. Благодаря им мы видим, кто из сотрудников что где делал, с какой результативностью. И это видит заказчик.
Халтурщики и воры из числа сотрудников в результате ушли, т. к. эффективный контроль их не устраивал. А добросовестные сотрудники контроля не боятся, потому что он лишь подтверждает их добросовестность. Они, наоборот, рады, что воров и лодырей рядом не стало, при этом и зарплата у сотрудников выросла.
Уход нечистых на руку людей с объектов и клиенту очень нравится, т. к. вор обычно тащит не только у своей компании, а вообще всё, что не приколочено. А что приколочено – как говорится, отрывает и тоже тащит. Простой и понятный пример: у одного клиента после ухода нечистых на руку сотрудников перестала исчезать туалетная бумага на приличные суммы – конечно, он рад.
Если говорить в целом, то в результате внедрения цифровизации как одной из основ бережливого производства уборщиков на объекте осталось меньше, но они качественные. Зарплата у них стала выше, и при этом заказчик сэкономил, а качество лучше. Безусловно, это радует всех нормальных людей и на стороне наших сотрудников, и на стороне заказчика.
- Какие плюсы при использовании в работе этого документа получают клининговые компании?
- Использование нового ГОСТа дает клининговым компаниям целый ряд практических преимуществ, которые напрямую влияют на их прибыль и устойчивость.
Благодаря новому ГОСТу клининговые компании получают возможность правильно рассчитать бюджет объекта и оставаться на нем даже без индексации, сохраняя и улучшая качество при росте собственных доходов.
Устранение потерь через оптимальные маршруты и регламенты убирает непроизводительные траты, включая воровство и разгильдяйство, одновременно снижая психологическую нагрузку на персонал.
Инвентарь начинает служить дольше за счет правильной эксплуатации, а внедрение планового технического обслуживания оборудования и точек контроля продлевает его жизнь, сокращая расходы на замену и ремонт. Оборудование – это ведь не только тележки с ведрами, но и большие поломоечные машины, в том числе полностью роботизированные. Продление срока эксплуатации такого оборудования экономит большие деньги. Хотя и продление срока эксплуатации тележек ввиду их массовости тоже существенно по деньгам.
Жесткая регламентация, включая цветовое кодирование и маршрутные карты, делает труд даже неквалифицированных сотрудников предсказуемо качественным, превращая клининг из кустарной услуги, качество которой нестабильно, в управляемый процесс.
Единые стандарты позволяют переносить проверенные решения с одного объекта на другой, быстрее запускать новые проекты и меньше зависеть от опыта конкретного управляющего или отдельной смены. Все это в совокупности минимизирует риски срывов, жалоб и штрафов, делая бизнес более стабильным и прозрачным.
- Расскажите в двух словах об этапах создания и защите документа в госорганах.
- Я в шести словах расскажу: «А мы его и не создавали». Это государство создавало документ (взяв за основу наши наработки).
Наши с Егором практические наработки легли в основу будущего стандарта, но сам ГОСТ создавался в рамках установленной государственной процедуры. Проект прошел профессиональное обсуждение, экспертную оценку и доработку с учетом полученных замечаний.
Никто не верил нам на слово. Внешние эксперты проверяли, насколько обоснованы предложенные нами подходы, соответствуют ли они принципам бережливого производства и могут ли применяться в масштабах всей отрасли. Каждое положение нужно было аргументировать и подтвердить практикой.
Для нас было особенно важно увидеть, что решения, к которым мы пришли за годы работы на объектах, прошли независимую экспертную оценку. После обсуждения, проверки и внесения необходимых доработок наши практические наработки вошли в национальный стандарт.
Тагильская Вагонка, Киплинг и федеральный уровень: интервью с основателем «Группы компаний М1» Егором Малышевым 7 апреля в 12:13
