Свердловчане тратят все больше денег в кафе и ресторанах

Жители Свердловской области за первые девять месяцев 2024 года потратили на заведения общественного питания 96,3 млрд рублей. Это на 24,7% больше в сопоставимых ценах по сравнению с прошлым годом. Таковы данные регионального правительства.

По словам заместителя министра АПК региона Светланы Островской, в области действует 8 тыс. заведений общепита, из которых 7 тыс. являются стационарными, а тысяча — нестационарными объектами, пишет «ФедералПресс». За этот год в регионе открылось 261 новое заведение. Общее количество посадочных мест составляет 190 тыс.

Кроме того, в области активно развивается сеть пунктов выдачи интернет-заказов, что свидетельствует об укреплении сферы услуг и торговли в регионе.

На федеральном уровне аналитики INFOLine также прогнозируют рост оборота российского общепита на 13–14% в сопоставимых ценах, что составит около 5 трлн рублей по итогам года. Наибольший рост за последние три года отмечен в Московской и Ленинградской областях, а также в Краснодарском крае.
На днях в Екатеринбурге открылся гастромолл "Главный". Он претендует на то, чтобы стать еще одной достопримечательностью города.