Летом приготовление окрошки для семьи из четырех человек в среднем обойдется в 537 рублей, что на 23,6% больше, чем в прошлом году. Об этом говорится в сообщении «Руспродсоюза».
Средняя стоимость приготовления четырех порций окрошки в России сегодня достигла 537 рублей. В 2024 году стоимость набора продуктов составляла 434 рубля. В расчет был взят классический рецепт, включающий картофель, огурцы, яйца, редис, вареную колбасу, зелень, квас и сметану.
Эксперты объясняют рост цен общей инфляцией и увеличением стоимости основных продуктов питания. В то же время свекольник остается более доступным вариантом: его приготовление обходится в 2,3 раза дешевле.