Калининградский рыбзавод «За Родину» заявил, что в его консервах не нашли ботулотоксин после отравления екатеринбурженок шпротами. Об этом ЕАН сообщили в пресс-службе компании.
«По результатам исследований установлено, что в шпротах бренда «За Родину» отсутствуют следы ботулотоксина. Таким образом, продукция является безопасной и соответствующей всем необходимым требованиям и стандартам», — говорится в сообщении.
Экспертизы провели специалисты подведомственных Роспотребнадзору лабораторий — ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии», а также ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области», заявили в компании.
Ранее ЕАН писал, что 7 декабря 2024 года 65-летняя и 37-летняя женщины купили на мини-рынке возле ДК ВОС на улице Технической в Екатеринбурге шпроты, по этикетке – изготовленные рыбзаводом «За Родину» в Калининградской области. После употребления шпрот женщины попали в больницу. В продукции выявлен ботулотоксин, который также обнаружили в крови женщин. На рыбзаводе сразу открестились от этих шпрот. Руководитель отдела обеспечения качества рыбзавода «За Родину» Анна Робоченко заявила, что консервы поддельные.
Заслуженный врач рассказал о коварстве ботулизма, от которого пострадали екатеринбурженки20 декабря 2024 в 16:11